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Das Wirtshaus im Barnim – Hussitenstadt Bernau
Nordöstlich der Stadtgrenze von Berlin hat im Jahr 1140 sich der Sage nach Albrecht der Bär (Askanier-Wappen: roter Adler) auf seiner Jagd im Wald verirrt. In einem abgeschiedenen Gasthof wurde ihm ein vorzügliches Bier vorgesetzt. Deshalb gründete er an dieser Hauptstation der märkischen Eiszeitstraße Bärnau und wurde der erste Markgraf...Weiterlesen... -
Insider verrät: So heben Sie sich als Wirt vom Wettbewerb ab
Unternehmensberatungen gibt es viele, die Mittelstandsberatung HugoPercySteward hat sich als die wohl einzige Betriebsberatung auf Bäckereien, Cateringunternehmen und Restaurant spezialisiert. „Die Branche der Unternehmen die Lebensmittel erzeugen bzw. in irgend einer Form verkaufen, veredeln und an den Mann bringen, kämpft mir ganz besonderen Herausforderungen“ sagt Senior-Berater Hugo Rembor. „Die angebotenen...Weiterlesen... -
Das malerische Einbeck: Zeitreise ins Mittelalter
Ein Spaziergang durch das malerische Zentrum der ehemaligen Hansestadt ist deshalb eine Zeitreise ins Mittelalter. Die markantesten Bauwerke sind das Alte Rathaus von 1540, das Brodhaus von 1552, das einst das Gildehaus der Bäcker war, die Rats-Apotheke aus dem Jahr 1590 und die gotische Münsterkirche. "Der beste Trank, den einer...Weiterlesen... -
Blütenessig - schmackhafte Würze und Lebenselixier
Da der Essig eng mit dem Bier und dem Wein verknüpft ist – denn beide werden sauer bei längerer Lagerung – ist davon auszugehen, dass der Essig bereits in der Antike bekannt war. Schließlich haben die Hochburgen in Mesopotamien und Ägypten viel Bier und Traubenwein produziert. Einige Kulturen setzten den...Weiterlesen... -
Das Brot!
Und bereits vor tausend Jahren galt es schon als sehr gefährlich für die Herrschenden, den Brotpreis zu erhöhen. Noch heute, wenn dies beispielsweise in Ägypten oder Frankreich versucht wird, drohen große Demonstrationen und Revolten. In Deutschland wäre so was zwar nicht zu erwarten, da wir allgemein ja als ein Volk...Weiterlesen... -
Das Meisterwerk „Tanz der Vampire“ zurück in Berlin!
Alfred sorgt sich in der verschneiten Weite Transsylvaniens um seinen Professor, der, wenn er Notizen macht, die Welt um sich herum vergisst. Sie finden Unterkunft in einem Wirtshaus, das einem Gemälde von Marc Chagall entsprungen sein könnte. Elemente des Grotesken: Herabhängende Knoblauchzöpfe zum Schutz vor Vampiren verwandeln das Bühnen-Szenarium in...Weiterlesen... -
Den Vereinen in der Region fehlen die Ehrenamtlichen
Er spielt selbst kein Instrument. „Ich bin damals durch meine Tochter zum Verein gekommen.“ Er grinst und verrät, dass er sich vom einfachen Helfer, Grillmeister und Bier Zapfer zum zentralen Organisator hochgearbeitet hat. „Die meisten Helfer sind Eltern von ehemaligen Musikern im Verein“, ergänz Klotz. Die Musiker sind zum Teil...Weiterlesen... -
Warum Alkohol für die Kids Gift ist
Alkohol gehört für einige Menschen zum Alltag. Abends ein oder zwei Gläschen Wein oder Bier gehören einfach dazu. Alkohol ist aber für Kinder nichts. Denn geringe Mengen können schon zur Bewusstlosigkeit führen und zu schweren Vergiftungen. Denken Sie daran, dass Kinder "Nachmacher" sind. Jugendliche können schnell zu Quartalstrinkern werden. Warum...Weiterlesen... -
Rennsteig-Garten: einmal um die ganze (Flora-) Welt
auf einem Fleck: Grillbude, Bierbänke, Cafe und Sanitäre Anlage, jeweils die einzigen im Park, aber von jedem Standort vom Areal schnell erreichbar. Nach einer kräftigen Stärkung (vor oder danach) geht es auf die Route durch Garten. "Eigentlich", wäre da nicht der eine der 14 Naturpark Informationszentren des Naturparks Thüringer Wald....Weiterlesen... -
So wird der Kauf eines Ferienhauses nicht zum Desaster
Auch für solche Fälle haftet der neue Eigentümer. Dazu kommt: Das Vertragsrecht unterscheidet sich von Land zu Land. In Italien und Spanien reicht ein unterschriebener Vorvertrag aus, um daraus einen gültigen Kauf abzuleiten. Tipp. Nie etwas auf die Schnelle unterschreiben - vor allem nicht ohne Besichtigung - auch keine Serviette,...Weiterlesen...
