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Blütenessig - schmackhafte Würze und Lebenselixier
...Stoffwechsel anregen, vitalisierend wirken und den Körper entschlacken. Ein Grund mehr ihn als Zutat im Salatdressing oder zur Verfeinerung von anderen Speisen zu verwenden.Weiterlesen... -
Das gewöhnliche Tellerkraut - Postelein
Es ist einjährig, wächst üppig, schmeckt mild und nussig: Postelein. Es wird auch umgangssprachlich Tellerkraut genannt. Viele Menschen denken an Blattspinat, wenn sie das Kraut essen. Kenner sprechen vom Kubaspinat. Auf Schlau wird Postelein Claytonia perfoliata genannt und gehört zur Familie der Portulakgewächse (Portulacaceae). Ein Kraut, das sich von der...Weiterlesen... -
So gehts: Schritt für Schritt zum perfekten Gemüsebeet
...notwendig. Denn Gemüsepflanzen können sich gegenseitig beeinflussen. Manche, wie Möhre, Kohl oder Salat, sind anfällig für Krankheiten. Sie sollten von robusteren Arten flankiert werden.Weiterlesen... -
Heilendes Gemüse - Rote Rübe
...beliebtes Wurzelgemüse. Sie wird im Handel ganzjährig angeboten, frisch, vorgegart abgepackt oder als Salat im Glas.Weiterlesen... -
Thymian - aromatisch, würzig und heilsam
Ein besonderer Gaumenkitzel ist ein mit Marsala und Portwein marinierter Salat aus Honigmelone, Birne und Thymian. Eisgekühlt serviert ist dieser Früchte-Kräuter-Salat ein besonderer Nachtisch, der nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist. Hierfür kann jede Art von Thymian verwendet werden, sofern seine Blätter duften, wenn sie zwischen den Fingern...Weiterlesen... -
Frauenmantel - mehr als nur ein typisches Frauenkraut
...in der Gemüsesuppe neben Brennnesseln und Giersch. Doch viele lieben ihn im Kräuterfrischkäse oder Salat mit Gundelrebe und Spitzwegerich. In der Kosmetik ist der Frauenmantel vor allem sehr gut für eine Gesichtsmilch einsetzbar, die Sommersprossen etwas bleichen kann und der Haut einen samtigen Schimmer gibt. Dafür werden eine Handvoll Blätter...Weiterlesen... -
Innenmeniskus Riss Erfahrungsbericht
So jetzt hat man den Salat, Arbeiten unmöglich Lebensqualitär dahin. Die frage welche Möglichkeiten und Therapien habe ich? Wie wird eine Meniskusverletzung behandelt? Die Behandlung eines Meniskusrisses hängt von Faktoren wie Größe und Lage des Risses aber auch von Alter, Sportlichkeit und Schmerzen des Patienten ab. Manchmal kann ein Meniskusriss...Weiterlesen... -
Wie sieht´s mit Ihrem Schönfühlgewicht aus?
...Mensch bei einer Abmagerungskur verliert, ist die gute Laune. Wer möchte schon gerne Tag und Nacht nur Salatblätter essen. Es ist allerdings gut, dass man sich nicht nur um seine Gesundheit kümmert, sondern auch um seinen Körper. Überprüfen Sie zusammen mit Ihrem Hausarzt, ob es für Sie sinnvoll ist an...Weiterlesen... -
Werfenweng - Dem Himmel immer ein Stück näher
...lässt einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen laufen. Am Abend steht ein abwechslungsreiches Salatbuffet bereit und wer will, kann sich den Abend mit einem fulminanten 6-Gänge-Menü verschönern. Da steht etwa gebratenes Roastbeef oder Mosambik Buntbarsch genauso in der Speisefolge, wie ein Auberginen Cordon-Bleu oder eine herzhafte Fenchel-Creme-Suppe....Weiterlesen... -
Königskerze - imposante Erscheinung mit hohem Heilpotenzial
...10 min in der Suppe ziehen lassen und mit servieren. Ebenso schön lassen sich mit den gelben Blüten Salate verzieren. Die wolligen Blätter können in Teig ausgebacken werden. In der heimischen Naturkosmetik finden die Blüten vor allem Verwendung in Bädern und Ölauszügen für Cremes und Masken. (Quellen und weiterführende Literatur:...Weiterlesen...
