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  • Die Superknolle Ingwer selbst vermehren

    Sylvia Haendschke
    Ingwer, der botanisch als Zingiber officinale bezeichnet wird, ist eine beliebte Zutat für leckere Gerichte und für Tees. Er ist jedoch auch als Hausmittel bei Erkältung und anderen Beschwerden bekannt und liegt aktuell voll im Trend. Schließlich stecken in ihm wertvolle ätherische Öle, viel Vitamin C und Mineralstoffe wie Eisen,...
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  • Hagebutten - Früchte der Heckenrosen

    Brigitte Schubert
    ...Eisenaufnahme des Körpers. Hagebutten lassen sich gut mit Malven kombinieren. Tipp: Der Tee kann mit Ingwer, Zimt, Zitronenschale oder Orangensaft gewürzt werden.
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  • Die Medizin der Pflanzen - im Detail betrachtet

    Iris Gödecker
    Passionsblume, Ingwer oder die pazifische Eibe kommen aus dem Regenwald. Besonders die Eibe hat in der Medizin schon gute bis sehr gute Ergebnisse erzielt. Die in den gemäßigten Regenwäldern Nordamerikas gedeihende Pflanze, trägt durch seinen Inhaltsstoff Taxol ein sehr wirksames Krebsmittel in sich. Die Wissenschaftler gehen bei der Auswahl der...
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  • Kurkuma - die heilige Pflanze unter der Sonne

    Iris Gödecker
    Curcuma longa, bekannt auch unter gelber Ingwer und Gelbwurz. Sie stammt aus der Familie der Ingwergewächse und aus Südostasien. Sie wird deshalb mit dem Ingwer gerne verwechselt, weil das Rhizom dem Ingwer stark ähnelt. Ein Rhizom ist ein Wurzelsystem, das keine Hauptwurzel besitzt. Oft wird Kurkuma auch Safranwurzel genannt, weil...
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  • Brombeere - die kleine Vitaminbombe

    Sylvia Haendschke
    ...Anschließend Koriander, Pfefferkörner, ein paar Wacholderbeeren, Kardamom und eine kleine Scheibe Ingwer dazugeben. Alles zusammen erhitzen und 500 g Brombeeren hinzufügen. Zum Kochen bringen und kurz aufköcheln lassen. Die fertige Masse noch heiß in saubere Gläser füllen. Nach Abkühlung kühl stellen. Die würzigen Brombeeren passen wunderbar zu Fleisch- und Pilzgerichten....
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  • Kurkuma kann die Behandlung von Rheuma unterstützen

    Sylvia Haendschke
    Kurkuma (Curcuma longa), auch häufig als Gelber Ingwer bezeichnet, ist eine Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Ingwergewächse mit einem intensiv gelb gefärbten Rhizom. Die Inhaltsstoffe des Rhizoms weisen eine entzündungshemmende Wirkung auf und können die Beschwerden von Rheumaerkrankungen lindern. Zum Beispiel wird Kurkuma in der ayurvedischen Medizin bereits...
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  • Aromaöle können die Heilung von Krankheiten unterstützen

    Sylvia Haendschke
    Massagen und heiße Bäder mit Pfeffer-, Rosmarin-, Majoran- oder Ingweröl wirken bei Rückenschmerzen sowie seelischen und körperlichen Verspannungen wahre Wunder. Am besten dazu leise Entspannungsmusik im Hintergrund hören. Doch Vorsicht ist geboten bei Schmerzen, die eher auf Verrenkungen deuten. Hier sollte ein Arzt oder Heilpraktiker mit chiropraktischen Kenntnissen aufgesucht werden....
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  • Wenn der Frühling naht, ist die Erkältung nicht weit

    Sylvia Haendschke
    ...wie Schnupfen und Halsschmerzen schützt. Ebenso gilt beispielsweise grüner Tee, Holunderblüten- und Ingwertee als gute Vorbeutung gegen Erkältungskrankheiten. Wer zu wenig Flüssigkeit zu sich nimmt, dessen Blut wird zunehmend dickflüssiger. Somit können die Schleimhäute nicht mehr optimal durchblutet werden und Erreger können eindringen. Ebenso lässt die Luft in beheizten Räumen,...
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