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Hafer - wichtiges Nahrungsmittel für Wohlbefinden und Gesundheit
...Beta-Glucane, die löslichen Ballaststoffe, die so gesund und bekömmlich sind. Aber auch der Anteil an B-Vitaminen, Magnesium, Eisen, Silizium, Kalzium und Proteinen ist nicht zu verachten.Weiterlesen... -
Mit diesen 7 Vitalstoffen das Immunsystem erhalten
Ob Spurenelemente, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe oder Mineralstoffe, täglich benötigen wir unterschiedliche Vitalstoffe. Ohne sie würden die verschiedenen Stoffwechselvorgänge in unserem Körper zum Erliegen kommen. Besonders wichtig sind sie für unser Immunsystem. Ein gesundes Immunsystem kann Viren effektiv abwehren. Deshalb ist es sehr wichtig, die Abwehrkräfte unseres Immunsystems aufrechtzuerhalten und zu...Weiterlesen... -
Wenn der Frühling naht, ist die Erkältung nicht weit
Nicht nur im eisigen Winter ist Erkältungszeit, auch wenn der Frühling naht, ist die Gefahr sich zu erkälten groß. Gerade wenn die Sonne scheint und zu Aktivitäten im Freien verlockt. Nun gilt es nicht nur, sich warm anzuziehen, sondern auch mit anderen Maßnahmen eine Erkältung vorzubeugen, die gleichzeitig das Immunsystem...Weiterlesen... -
Bei einseitiger Diät droht Vitalstoffmangel
(djd). Je näher die Sommersaison rückt, desto weniger wird in so manchem deutschen Haushalt gegessen. Das Ziel, möglichst rasch den Winterspeck loszuwerden, verführt viele Frauen zu einseitigen Diäten, die einen rasanten Gewichtsverlust versprechen. Oft ist den Abnehmwilligen nicht bewusst, dass kohlenhydratarme und eiweißreiche Diätkonzepte wie etwa Atkins zu einem deutlichen...Weiterlesen... -
So gehts: Schritt für Schritt zum perfekten Gemüsebeet
Was Vitamine für den Menschen sind, ist Dünger für das Gemüse. Ganz natürlich können Gartenfreunde dem Wachstum der Gemüsepflanzen mit einer schützenden Mulchschicht auf dem Beet nachhelfen. Ernterückstände, Äste oder Wiesenschnitt können hierfür verwendet werden, wenn man sie zuvor zerkleinert, beispielsweise mit einem Häcksler. So abgedeckt, trocknet der Boden nicht...Weiterlesen... -
Hagebutten - Früchte der Heckenrosen
Die Heckenrose ist eine Urform der heutigen Zuchtrose. Sie ist auch als Hundsrose oder Hagerose bekannt. Im Herbst bringt sie leuchtend rote Früchte hervor, die Hagebutten. Hagebutten enthalten die Vitamine C, B1, B2, E und K sowie Provitamin A, Fruchtsäuren, Gerbstoffe und ätherisches Öl, Pektin und Mineralstoffe. Hagebuttentee hilft bei...Weiterlesen... -
Von der Wiese auf den Tisch - Wildkräuter
Die Wildkräuterküche ist nicht nur gesund, sondern bietet auch ein wundervolles Aroma in Suppen, grünen Smoothies, Pestos, Salaten, allen Gewürzmischungen und natürlich Tees. Auf den Straßen finden Sie eine Geschmackswelt, die Sie in Supermärkten nicht bekommen und noch weit darüber hinausgehen. Haben Sie einmal Wildkräuter in der Küche ausprobiert, werden...Weiterlesen... -
Chia Samen – Energielieferanten für Fitnessbegeisterte
Viele Freizeit- und Profisportler schwören auf bestimmte Nahrungsergänzungsmittel, die viele Eiweiße, Mineralstoffe, Aminosäuren und Vitamine liefern, um ihren täglichen Bedarf damit zu decken. Dabei liegen die allermeisten Nahrungsergänzungen in Tabletten-, Kapsel- oder Pulverform vor. Doch es geht auch auf natürliche Weise mit Chia Samen. Sie sind reich an entzündungshemmenden und...Weiterlesen... -
Walderdbeere - heilsames Rosengewächs mit süßen Früchten
Die Walderdbeere (bot. Fragaria vesca), auch manchmal Rotbeere, Darmkraut oder Besingkraut genannt, haben die Menschen der Steinzeit schon gern gesammelt. Sie ist vor allem an lichten Stellen im Wald und an Waldrändern zu finden. Brachland und abgeholzte Flächen in Mischwäldern werden schnell von ihr überwuchert. Botanisch gesehen ist sie jedoch...Weiterlesen... -
Brombeere - die kleine Vitaminbombe
...umwandelt, ist sie eine wahre Vitaminbombe. Ebenso enthält sie viel Vitamin C, Vitamin E, wertvolle B-Vitamine sowie Mineralstoffe, Kupfer, Flavonoide, Ballaststoffe und Fruchtsäuren. Ihre blauschwarze Farbe verdankt sie den Anthocyanen, die zu den Flavonoiden gehören.Weiterlesen...
